La mujer más anciana de España
se llama Francisca García Torres, Paca para su familia, vive actualmente en una
residencia de Navarra y nació hace 111 años en Baeza, en la provincia de Jaén.
Esta mujer ha vivido todo el siglo XX, con una guerra civil, los duros años
posteriores al conflicto bélico, el retorno a la democracia e incluso la
revolución tecnológica de los últimos años, difícil de asimilar para una
persona nacida en el año 1901.
El diario “Las Provincias”
publica un extenso reportaje sobre Francisca García, en el que habla de que
apenas tuvo problemas de salud hasta llegar a los 100 años y que, en la
actualidad, presenta un buen estado aparte de sufrir algunos problemas de
sordera y de visión. Hasta el año pasado incluso todavía podía caminar
Paca vivió buena parte de su
vida en Baeza, dedicada a las tareas domésticas y a la recolección de la
aceituna, donde conoció a su marido Antonio. Como la mayoría de jiennenses de
aquella época, no pudo acceder a una formación escolar y apenas aprendió a leer.
Cada vez hay más estudios
científicos que relacionan la dieta mediterránea y el consumo de aceite de
oliva con una mayor longevidad, y el caso de Paca podría ser un buen ejemplo de
ello. De hecho, las estadísticas dejan claro que las mujeres de las provincias
olivareras por excelencia, Córdoba y Jaén, son las que viven más años de toda
Andalucía.
Para saber mas sobre ella pinchar el siguiente enlace:
http://www.lasprovincias.es/20130311/gente/anos-paca-201303110317.html
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